LiProCo est un projet de recherche financé par le programme PSDR.

  • C’est un projet interrégional - entre Grand-Ouest et Rhône-Alpes, qui réunit des acteurs professionnels (FR Civam, Chambres d’agriculture, acteurs de l’agriculture biologique et des circuits courts) et des enseignants-chercheurs issus de plusieurs disciplines des sciences humaines (anthropologie, géographie, gestion, marketing, socio-économie, sociologie).
  • Ce projet a pour objet les circuits-courts alimentaires et pour objectif d’identifier les facteurs d’émergence et de pérennité des initiatives, qui mettent en avant les proximités entre producteurs et consommateurs pour mieux valoriser les produits alimentaires.
Pour un accès aux différents supports de présentation utilisés lors du Séminaire du 02.12.10 « Interroger les circuits-courts alimentaires pour mieux les accompagner  » : http://liproco-circuits-courts.com/...

Pour davantage d’informations : http://liproco-circuits-courts.com/